El juicio de la miel fue desestimado según el WAN Show del 28 de noviembre de 2025 y la resolución tiene repercusiones inmediatas en la cadena de suministro, la regulación del etiquetado y la confianza del consumidor.

Los magistrados consideraron insuficientes las pruebas presentadas contra los acusados y subrayaron la necesidad de pruebas científicas y de trazabilidad más robustas. Este veredicto obliga al sector a adoptar medidas tecnológicas que garanticen transparencia, control de calidad y cumplimiento normativo.

En un momento así las empresas deben apostar por soluciones que unan trazabilidad y análisis avanzado. Q2BSTUDIO, como empresa especializada en desarrollo de software a medida y aplicaciones a medida, ofrece plataformas que automatizan controles, registran procesos y generan informes verificables para auditorías y defensa legal.

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La ciberseguridad es otro pilar clave: proteger datos de laboratorio, registros de trazabilidad y comunicaciones entre proveedores exige soluciones de ciberseguridad y pentesting que implementamos de forma integral para reducir riesgos.

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El fallo sobre el juicio de la miel es una llamada a la innovación y a la mejora de la gobernanza tecnológica en el sector alimentario. La adopción de software a medida, inteligencia artificial, ciberseguridad y servicios cloud no solo protege a las empresas sino que también fortalece la confianza del consumidor y la competitividad del mercado.